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          地方特產

          長沙特產 湘粉 湘繡

          [作者:達州旅行社|假日國際旅行社有限公司  時間:2013/6/14 10:21:02  閱讀:2263次]

          湘粉:
          湘粉又稱南粉,產于長沙縣及望城縣一帶,已有130多年生產歷史。選用優質蠶豆、綠豆、豌豆等為原料,經精細加工而成。粉條細圓,潔白光亮,色如銀,細如絲,在場水中輕柔起伏如龍須,故亦稱為“龍須細粉”。因湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點,是人們喜愛的日常豆制品,尤其為素宴中不可缺少的主要原料。長沙生產的紅葉牌湘粉,因其質好,榮獲國家銀質獎。

          銅官陶器:
          銅官陶器產于望城縣銅官鎮,該鎮是全國著名的五大陶都之一,已有1000多年的生產歷史。產品有美術陶、建筑陶、衛生陶、日用陶、炻陶5大類,360多個品種。產品質地細膩堅固,設計新穎精巧,既實用,又美觀。

          菊花石雕:
          菊花石雕是瀏陽縣的獨特手工藝品,用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。據了解,到目前為止,全世界只有瀏陽生產這種天然石,因此,瀏陽菊花石雕被譽為“全球第一”。此石像菊花一樣,花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯,有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。

          高橋銀峰:
          茶葉均整平滑,微有卷曲,色澤翠綠盎然。層疊堆積之后猶如銀山臘峰一般。沖泡后,茶色晶瑩剔透,茶香沁人心脾。

          瀏陽煙花鞭炮:
          瀏陽煙花鞭炮是湖南傳統特產和主要出口商品,產于瀏陽縣,已有1300多年的生產歷史,以其工藝獨特、品種多樣、裝潢美觀、花色艷麗、聲響清脆、色香齊全、燃放安全而享譽世界。長沙花炮專銷店都有瀏陽花炮賣出售。

          湘繡:
          湘繡是中國四大名繡之一。湘繡的藝術特色是:色彩鮮艷,形象生動,富表現力,質感強烈。湘繡藝人集多年經驗9已創造出用于刺繡花卉、山水、動物、人物的70多種針法,近年又創造出難度極大的“雙面全異繡”。處于市區五一廣場的湘繡大樓,即以供應湘繡藝術品聞名。

          糖姜片:
          糖姜片又稱明姜片、冰姜片。形狀似勺片,色澤黃而透明,其上滿布白色糖霜,質地柔嫩。品嘗后,口感倍佳,香味芬芳,甘甜之中又顯微辣,令人回味綿長。

          撈刀河刀剪:
          撈刀河刀剪是湖南省有名的工藝小商品,長沙縣撈刀河鎮生產。據《長沙縣志》記載:早在500多年前,該地區刀剪生產即十分興旺。所生產剪刀以開合和順、剪布鋒利、經久耐用著稱,與北京王麻子、杭州張小泉的產品齊名。生產的菜刀以刃口鋒利、造型美觀聞名全省。

          瀏陽豆豉:
          瀏陽豆豉是瀏陽縣的地方土特產。它以泥豆和小黑豆為原料、經精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色,皮皺肉干,質地柔軟,顆粒飽滿。加水泡漲后,汁濃味鮮,是烹飪菜肴的調味佳品。湘菜中的“臘味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。豆豉還具有一定的藥用功能,能治療感冒。以少量豆豉加老姜或蔥白、胡椒煎服,可去寒解表。瀏陽豆豉是旅居外地湘人探親返回時必購的土產之一。

           
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